供应 黄原胶
所在地域：河南 郑州市 郑州市区
更新时间：2013-07-11
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郑州丰和食品添加剂有限公司位于中华腹地，九州之中，中原地区都会——郑州，地理位置优越，气候宜人，交通便利，成立于2006年8月。本公司专业销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养剂、食品抗氧化剂。公司以“质量、信誉、服务”为宗旨，经过多年的不断努力，赢得了遍布世界各地用户的信赖和赞誉，公司也获得了长足的进步和发展，天乐人谋利为顾客，成功为共享。我们本着“用户至上，质量**”的精神，致力于走“合同发展”之路，本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系，进行真诚合作，实现共同繁荣。在此欢迎各界客户来电洽谈业务。
黄原胶为淡棕色粉末，稍带臭，溶于冷、热水。溶液中性。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体，地溶液粘度也很高。不溶于乙醇。
用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂（乳制品、沙拉等以水为基料的食品）；悬浮剂；泡沫增强剂。当与瓜尔豆胶按2：1配制可获很强凝胶。用于增强、改善调味酱、沙司、布丁罐头、冷冻发泡牛奶等的稳定性、浓度和密度。
黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用，原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性。黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂。黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表现为粘度急剧下降，但分子结构不变。黄原胶溶液能和许多盐溶液(钾盐、钠盐、钙盐、镁盐等)混溶，粘度不受影响。黄原胶可以溶于冷水和热水中，具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等，常被用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂，具有广阔的市场前景，广泛应用于日用化工、食品、医药、采油、纺织、陶瓷、印染等领域 。
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