供应 厂家供应优质油溶辣椒红色素
所在地域：河北 石家庄市 石家庄市区
更新时间：2016-01-11
型号：E10-E150各种规格 品牌：绿川 含量：100%（％）
有效物质含量：100%（％） 产品规格：E10,E60,E100,E150 执行标准：国标
主要用途：食品着色剂，调色剂，
主要成分；辣椒红色素。 性状；油溶性、 深红色液体。 辣椒红色素(水溶、油溶) 是以辣椒为原料，采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素。主要成份为辣椒红素和辣椒玉红素，为深红色油溶性液体，色泽鲜艳，着色力强，耐光、热、酸、碱，且不受金属离子影响；溶于油脂和乙醇，亦可经特殊加工制成水溶性或水分散性色素。该产品富含β—胡萝卜素和维生素C，具保健功能。广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。亦可用于化妆品的生产。产品质量符合FAO/WHO国际标准。
特点：没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定，耐热性、抗光性良好，不受PH值变化的影响，对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制，虽有轻微的异味，添加在产品中，没有任何味道。
应用范围：调味品、奶油制品、肉类制品、海产品、饼干表面着色，还可以应用与饲料、化妆品等。
参考用量：在饼干生产工艺中，需要喷油，可将色素按1/4001/100的比例加入油中，可提高饼干的光泽度，并呈橙黄色，是产品的色泽更加鲜艳，已得到广泛应用，应用与其他产品时可按正常需要的量添加。
注意事项：本产品在高温达到140摄氏度以上会稍微褪色，在生产工艺中请注意
石家庄市绿川生物科技有限公司
