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供应 复配防腐剂(槟榔专用)

所在地域:湖南 长沙市 长沙市区
更新时间:2013-07-17
长沙市不一食品添加剂有限公司

                      复配防腐剂
                     (槟榔专用)
                       使用说明
1、 原理:利用各种功能不同的化学合成防腐剂(尼泊金酯类)和生物防腐剂(多聚赖氨酸,)和提取物(肉桂酸)等多种原料,经过严格计算、科学配比复配而成符合GB26687-2011和GB2760-2011的新一代复合型食品防腐剂,其具有各种添加剂的功能,经过科学组配以后,使各种添加剂之间得到互补和增效作用,从而达到使用单一防腐剂所不能达到的效果。
2、 作用:该产品专门用于槟榔的加工中,具有特好的防腐、防霉的特好效果,还具有改善口感,增加槟榔本身的清香味。与槟榔的其他调味成分(甜味剂)有协同作用。
3、 性状:该产品为白色或淡黄色粉末,易溶于水,带肉桂香味,PH呈弱酸性。不含容易让霉菌繁殖的山梨酸钾,安全性能好.
4、 使用方法和使用量:
    将本品按照比例加入到浸泡槟榔的卤汁中,也可以先用少量的温水或酒精先见本品溶解后在加入卤汁中。本品具有一定的耐高温性能。但**好不要将本品放到卤汁中一起熬煮。以免影响本品的效果。本品在加热的情况下有一定的挥发性,所以在加入本品时卤汁的温度**好不要超过60度。添加量为0.2-0.3%。
5、注意事项:
(1)添加本品时,带汤汁的产品要连汤汁的重量和产品的重量一起计算进去。
(2)添加本品后不要再添加其他防腐剂,如:山梨酸钾
(3)使用本品时一定要严格按照我们制定的使用量进行使用。
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vip 长沙市不一食品添加剂有限公司
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