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供应 维生素C

所在地域:河北 石家庄市 石家庄市区
更新时间:2011-11-21
维生素C
中文名:维生素C
英文名:Vitamin C (L―Ascorbic acid)
化学名:L–抗坏血酸
分子式:C6H8O6
CAS:50-81-7
性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4―4.5时较稳定。本品一g溶于约5ml水和30ml乙醇。0.5%液PH=3,5%时为PH=2。不溶于氯仿、乙醚。闪点99℃;熔点187℃―192℃。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
 
质量标准:CP2010,GB 14754-2010, 

项目     指标 
医药级 食品级 
外 观 白色结晶或结晶性粉末,无臭味 白色或微黄色结晶性粉末, 
鉴 别 呈阳性反应 应呈阳性 
熔 点 %, 190-192 - 
溶液澄清度与颜色 澄清 - 
铁 盐,% ≤ 0.0002 - 
铜 盐,% ≤ 0.0005 - 
重金属,% ≤ 0.001 0.001 
灼烧残渣,% ≤ 0.1 0.1 
比旋度,° +20.5-21.5 20.5-21.5 
含 量,% ≥ 99.0 99.0-100.5 
砷,% ≤ - 0.0003 


 
用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。
应用:可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。
包装:25KG/箱。
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。 
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
保质期:两年。
维生素C
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电  话:15028141668
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