供应 香芋条
所在地域：福建 宁德市 福鼎市
更新时间：2012-01-12
香芋条
悠悠太姥情、淡淡芋飘香。 “鼎福来”香芋条，原料选自**级风景名胜区太姥山下的福鼎槟榔芋，为福建名牌农产品。槟榔芋体大形美，是淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养价值高，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，清朝年间列为大清贡品，因而享有“皇室贡品”之称。槟榔芋素有“芋中**”、“中华奇葩”之美誉，被选为北京人民大会堂和钓鱼台国宾馆的国宴佳肴。
“鼎福来”香芋条，经传统工艺和独特的科技“真空低温油炸”精制而成，不仅保留了槟榔芋的原汁原味，而且进一步突出了松、酥、脆、浓香可口的特点。下面就让我们看看大体的工艺流程吧：将槟榔芋去皮、切条、清洗、浸泡、煮制、冷却。等冷却后，放入冷库。这算是给芋条杀青，去掉原有的青涩味。等冷冻完后，再进行常温冷却，直到芋条恢复到常温后，装入炸框放到炸锅里进行油炸脱水，再进行离心脱油。把芋条里的油甩干、甩净后，再进行一次次品的筛选，**后将合格的芋条送到您的面前，让您体验来自“鼎福来”的芋香飘飘。
“鼎福来”香芋条，共分为原味、原芋味、香甜味、香辣味、香葱味、咖喱味、牛肉味、桂花味等多个口味，能够满足您不同的口味需求。
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