供应熟食卤味香料

所在地域：湖北武汉市武汉市区

更新时间：2011-09-26

YC-10-6熟食卤味香料

包装规格：25kg纸板桶

规格型号：粉剂,香辛王

性状：白色或淡黄粉末

“南箭牌”YC9-9-1熟食卤味保鲜剂是由武汉鲜保生物技术有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复配保鲜剂。熟食卤味专用保鲜剂是由天然肉桂提取物肉桂酸的钾盐为主要防腐成分组成的复配型保鲜剂，其复配成分包括抗氧化剂、乳酸链球菌素等多种活性成分。肉桂酸钾不仅对产品有很好的抑菌效果，跟乳酸链球菌素复配后更能作为一种香料提升产品的口味，使熟食卤味食用起来肉质更加细腻、口味更加浓郁鲜美。熟食卤味保鲜剂还能降低灭菌的温度和时间，避免使用高温灭菌对卤味口感的破坏，对于真空包装和灭菌的产品其保质期可达6个月以上，而对于市售散装的卤味保质期可达一周左右的时间。
性状：白色或淡黄色粉末