供应 火锅汤底
所在地域：广东 深圳市 深圳市区
更新时间：2011-05-09
我公司主营**高汤系列产品：翅汤、猪骨高汤、牛肉高汤、拉面高汤、老鸡汤等。
高汤系列产品采用新鲜鸡骨架、鸡肉、猪骨、牛骨、牛肉等原料，运用中国古老传统熬汤工艺，结合现代化食品加工工艺技术生产。产品营养丰富，富含蛋白质，多肽，氨基酸，核苷酸、多糖类物质，风味自然，口感丰满醇厚，耐煮性强，留香持久。本产品采用标准化工艺制作，品质稳定，风味自然，使用方便快捷。
产品特点：用沸水冲调即可，不用熬制，彻底释放厨房劳动力，大大减少了熬制高汤的精力和时间，提高了工作效率。
产品优点：传统的熬汤方式由于时间仓促、厨师水平、原材料新鲜度等各种不可控因素的影响，使每天熬制的高汤质量不一。因此传统的熬汤方式与现代的餐饮企业的标准化经营理念格格不入。高汤产品即调即用，杜绝了以上问题的出现。有关高汤制作的成本一清二楚，不需为厨房的能耗、人工、水电、损耗等操心，更容易形成标准化模式。
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