供应大豆组织拉丝蛋白

所在地域：山东青岛市青岛市区

更新时间：2010-05-13

产品说明：
原料采用大豆分离蛋白，谷阮粉等特殊配方，经过混合，加热，膨化，剪切等精制而成。产品具有超强的韧性和抗拉能力，颜色更浅，味道更轻，广泛应用于高档火腿，饺子，贡丸，鱼丸等产品中。

产品特点：
无豆腥味,具有肉丝状组织结构,吸水率大于2.7倍.

产品规格：
本系列产品有大片、中片、小片、柱状等。其主要的功能为能更好的模拟肉类，是我公司新开发的新型产品。

成分分析：
蛋白含量：≥70%
水分：≤10%
灰分：≤5%

包装和储藏条件：15公斤编织袋

保质期：12个月
如保存在干燥阴凉的环境下，温度应低于27℃，湿度低于55%