供应 万能蒸烤箱

Rational CM202   八点八 新，一台。

RATIONAL是一家由厨师组成的企业。它多年来就拥有着本业界市场上**大的一支研发团队。该团队的组成成员包括厨师、营养学家、物理学家和工程师。
如今，我们把我们在全球积累的烹饪经验融入了RATIONAL的SelfCooking Center。
由此，传统的设置、复杂的编程、对烹饪过程的监控以及许多其他的例行事务终于成为了历史。
随着一九七六年**蒸烤箱的研制成功，RATIONAL就已彻底地改变了大型及营业性厨房。每天应用于全球的三十多万台RATIONAL**蒸烤箱就是一个有力的证据。
基本上可以说，每安装二台**蒸烤箱，就有一台是RATIONAL的产品。


产品参数：
烹饪能力: 20 x 2/1 GN
纵向插入搁架用于: 2/1  1/1 GN
宽度: 1084 mm
厚度: 996 mm
高度: 1782 mm
每日制餐数目:300-500
**小间距（左、右、后）:50 mm
实施服务工作时的推荐间距（左）:500 mm
热源时左侧**小间距 :350 mm
进水: 3/4   / 1/2
水压 (流压): 150-600 kPa / 0.15-0.6 Mpa / 1.5-6 bar
过滤和软水系统时的**小流量 : 15.0 l/h
出水: DN 50 mm
设备功率: 62 kW
保险: 3 x 100 A
电源: 3 NAC 400V
蒸气功率: 54 kW
热气功率: 60 kW
重量（净）:326 kg

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