供应茭白干

所在地域：上海上海市青浦区

更新时间：2010-03-09

练塘盛产茭白历史悠久，其茎大、嫩、鲜，俗称“水中人参”而闻名于世。据《本草纲目》上记载，茭白在医学上有清热、止渴、止痢、利二便、除目黄、清肠胃的功效。练塘茭白营养丰富，茭肉洁白，口感鲜嫩，无论切丝、切块、切片均可烹煮荤素菜肴。制成茭白干后可烹调茭白干红烧肉、酱汁、干锅、茭白干蒸肉等美味佳肴。