供应 白山药（小白嘴）

    白山药的营养极其丰富。据现代研究，化验分析，每百克含有碳水化合物19.9-21.5克，蛋白质1.9-2.25克，铁、锌、铜、锰的含量也很高。除此之外，还含有大量人体需要的副肾皮素、粘液质、胆碱、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、止杈素、维生素C、淀粉酶、薯 皂苷等，可谓营养极其丰富。

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