供应 豆制品消泡剂
所在地域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2012-12-19
一、主要成份:
本品主要由乳化剂、乳化硅油、甘油酸内脂、高碳醇脂肪酸酯复合物等原料科学复配而成,外观为微黄色乳状液体。
二、作用与功能:
本品俗称消泡剂、去泡剂,在豆制品磨浆时,由于皂角素作用和大豆蛋白质的特性,或经发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中,会产生大量气泡,影响正常加工操作。本品具有快速消泡和长效抑泡的功效,其消泡抑泡效率比传统的消泡剂高2-5倍,使用方便、卫生,并能赋予豆制品好的外观品相,主要用于消除豆制品生产过程中出现的泡沫,还可用于火锅、饮料、乳制品和其它食品加工的泡沫消除。
三、使用范围:
用于豆制品、饮料、食品、医药等的消泡。
四、使用方法:
当豆浆升温至70-90度时,将本品按豆浆的1-1.5/万投入浆液中,混合溶解后泡沫即自动消失。
五、添加量:
1-1.5/万
六、执行标准:
Q/ZHS 001-2007
七、卫生许可证:
豫卫食添字【2007】第0014号
八、包装规格:
20或25kg /箱(内5kg/桶)
九、保质期:
二十四个月
十、注意事项:
1.密封储存在干燥、通风处。不可与易燃易爆,有毒有害物质混储混运。
2.开袋后请尽快用完或密封置于阴凉干燥处,以免受潮结块影响效果。