供应爱佳甜（I+G）

所在地域：广东惠州市惠州市区

更新时间：2015-07-05

爱佳甜（I+G）

爱佳甜（I+G）可使食物具有独特的天然鲜味,因此本品被广泛地应用于水产炼制品,渍物及其它调味食品中,以增加加工产品之鲜味.

一. 形状:
1. 为白色结晶状粉末,具有鲜味.
2. 易溶于水,呈无色透明.
3. PH为7-8.5(5%溶液中).

二. 特性:
1. 为具有鲜味之核甘酸.
2. 和其它鲜味成分(例如:味精)并用具有相乘效果.
3. 其独特的旨味可发挥出食品原来的鲜味.

三. 应用:
1. 渍物
2. 酱油
3. 高汤
4. 水产炼制品
5. 肉制品
6. 美乃滋
7. 综合调味料