供应新奥尔良腌制料

所在地域：广东惠州市惠州市区

更新时间：2010-12-07

纽奥尔良浸渍粉
经典奥尔良风味，表面橙红鲜亮，局部焦黄，表皮松脆；肉质鲜嫩多汁，体现鸡肉本身特征香味的同时，突出浓郁的香甜与特有的辣椒清香；让您足不出户体验独特的奥尔良风情。
一、基本说明：
本品为粉末状的复合腌制调味料，可用于各类肉品调味。
二、特性：卫生安全，操作简单，风味完整。
三、用途：
1）主要应用于肉品的腌制调味。
2）适用于各类咸式食品调味。
四、使用方法：
1）建议使用比例（重量比）
原料肉：浸渍粉：水=100：4～5：15～20
2）使用方法与建议腌制时间
A、传统方式：腌制约4～8小时（需视原料肉种类调整腌制时间，如棒
棒腿等带皮的鸡肉原料，建议腌制隔夜）
B真空滚打按摩：腌制约30～60分钟。
C肉品加工调味的使用视实际风味需求添加。
五、注意事项：请密封保存于干燥阴暗处。