供应乳制品稳定剂

所在地域：浙江湖州市区

更新时间：2010-06-05

FibroTecTM 在乳制品中的应用

乳制品的稳定性相对来说不易保证，而我们针对不同乳制品研发出系列FibroTecTM产品，相信能满足您优化乳产品的需要。

FibroTecTM不仅能稳定乳品的钙质和蛋白质，还能替代脂肪、充当悬浮剂，具有良好的冷热稳定性和酸稳定性，另外它还能增加乳脂感、改良产品结构、顺滑口感。值得一提的是，FibroTecTM能保证低热量乳饮料的结构与口感。

只需添加0.2%-0.3%的用量您就能**大程度的优化产品。

主要功能

稳定剂、辅助乳化剂、乳浊剂、增稠剂增加乳脂感、改良结构、改善口感替代脂肪、色素载体、悬浮颗粒、冷热稳定性、触变性。

应用

巧克力奶、香乳、乳饮料、
优酪乳、酸奶、
乳酸菌饮料、冰淇淋等