供应 异抗坏血酸钠
所在地域：湖北 武汉市 武汉市区
更新时间：2012-05-15
（食品级）异抗坏血酸钠
英文名：sodium erythorbatr
别名：D-抗坏血酸钠；赤藓糖酸钠；异维生素C钠，阿拉伯糖型抗坏血酸钠。
分子式：C6H7NAO6*H2O
分子式：216.12
物化性质：本品为L-抗坏血酸异构体相应钠盐。为白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭，略有咸味。干燥状态下比较稳定，但在溶液中，在有空气、金属离子、热或光存在下，发生氧化变质。200°C以上融化分解，易溶于水，几乎不溶于乙醇。
用途：抗氧化剂、防腐保鲜剂。
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