供应国产辣椒素

所在地域：河南郑州市郑州市区

更新时间：2012-08-24

食用辣椒果实中产生辣味的物质通称为辣椒素（Capsaicinoids）。辣椒素由十多种辣椒碱类化合物组成，其中主要有：辣椒碱（Capsaicin）和二氢辣椒碱（Dihydrocapsaicin）等。
辣椒素具有很强的镇痛和消炎作用，可用作外用药品；燃脂减肥是其潜力所在；以辣椒素为主成分制造的无毒生物防污漆，大量用于海洋船舶、沿海热电站、核电站等，以防止海洋生物的附着或堵塞进水管道；辣椒素还可用作害虫驱避剂、防暴催泪等。
国产辣椒素的成分名称及前三种主要成分所占比例：

Name Code Systematic Name %
Capsaicin C trans-8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide 60-70%
Dihydrocapsaicin DHC 8-methyl-N-vanillyl-nonamide 20-30%
Nordihydrocapsaicin NDHC 7-methyl-N-vanillyl-octamide 3-8%
Homodihydrocapsaicin HDHC 9-methyl-N-vanillyl-decamide -
Homocapsaicin HC trans-9-methyl-N-vanillyl-7-decenamide -
本品来源于食用天然辣椒（Capsicum annuum L.）的果实。目前本公司有年产1500公斤辣椒素的生产能力。
质量标准：
外观：白色或淡黄色针状晶体
辣椒素：≥95%（HPLC 其中辣椒碱≥60 %，二氢辣椒碱≥20 %）
熔点：57～66℃
灰份1.0%
水份1.0%
产品中无溶剂残留。
质量完全符合美国药典[24卷(1999年版)-29卷(2006年版) ]中规定的标准

供应 国产辣椒素

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