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供应 胰蛋白酶
所在地域:河南 郑州市区
更新时间:2009-04-21
胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白水解酶,它能特异性地水解碱性氨基酸精氨酸及赖氨酸羧基所组成的肽键。酶本身很容易自溶,其作用**佳的PH值为8.0~9.0。胰蛋白酶活性能被胰腺中的天然抑制剂所抑制。钙离子能延迟胰蛋白酶的自溶,并能促进胰蛋白酶原的活性。
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郑州市世纪百川食品配料有限公司
联系人:
陈晓芳
电 话:
13623823598
所在地:
河南 郑州市区
地 址:
中国·郑州化工物流园20排16号
邮 编:
450000
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