供应 亿奇牌酸菜保鲜防腐剂
所在地域：湖北 武汉市区
更新时间：2008-08-22
产品名称：亿奇牌酸菜保鲜防腐剂（酸菜保鲜剂）
产品类别：食品添加剂 香辛料
质量标准：企业标准
外 观：白色粉末
包 装：25kg/桶，外装为纸板桶，内衬双层聚乙烯薄膜袋。
运输与储存： 储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压。在以上条件及保持原密封包装的条件下，产品保质期为24个月。
作用与特点：
1、使用本品可改善酸菜经腌加工脱水后的失色现象，使酸菜表面鲜亮，有光泽。
2、不用高温杀菌，可减少设备投资，提高产能、避免高温对口感风味的不良影响，本产品的主要成分为桂皮提取物，极大限度地保留传统酸菜风味，使酸菜更加鲜、香、嫩、脆。
3、使用安全，进入人体后可以被人体吸收；，可避免苯甲酸、山梨酸超过**卫生标准限量。
4、用量少、产品高效性好。0.1-0.2%的用量即可达到苯甲酸山梨酸综合的1-2倍效果。
使用方法及用量：
1、本品可溶于水，先将本品按比例与酸菜的腌制盐一起与酸菜泡制水中溶解后，使之均匀分散腌渍池即可。
2、建议用量0.1%-0.2%(按酸菜重量计)
3、**佳用量应根据酸菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
注：联系时请说明生产工艺，我们会告诉您如何使用，使产品达到**佳效果。
武汉亿奇科技有限公司
