供应 高纯不溶大豆膳食纤维

高纯不溶性大豆膳食纤维
 
 
百奥特高纯不溶性大豆膳食纤维是以豆渣为原料，提取过大豆肽和大豆多糖后的不溶纤维，经特殊工艺精制而成。产品具有高膳食纤维含量和高分散性，同时，产品还有优良的功能性：吸水性、吸油性和乳化性，是优良的膳食纤维补充剂和保健品加工助剂。
 
【质量标准】
 
项          目 标       准 
膳食纤维   Dietary Fiber (% ) ≥90 
蛋白质       Protein (N×6.25, % ) ≤5 
碳水化合物 Carbohydrate (% ) ≤5 
脂肪         Fat (% ) ≤0.5 
水分         Moisture (%) ≤7 
灰分         Ash (%) ≤6 
砷           Arsenic (As, mg/kg) ≤0.5 
铅           Lead (Pb, mg/kg) ≤1.0 
菌落总数     Stand Plate Count (Unit/g) 10000 
大肠菌群     E. coli (Unit/100g) 90 
致病菌       Pathogenic-bacteria No 

【特性及功能】
⑴本产品是以天然大豆精制加工而成，具有纤维含量高，分散性好等特点
⑵本产品不被人体消化吸收，良好的吸水、吸油性，能增强饱腹感，减少高能物质的吸收和摄入，从而减少人体的总热能的吸收，达到预防和治疗肥胖、自然减肥；
⑶ 本产品能分散吸附碳水化物和消化酶，降低消化率和消化速度，从而控制餐后血糖升高，国外科学家研究发现，大豆纤维成分还具有一种抑制增血糖素分泌的作用，能防治糖尿病，改善糖代谢；
⑷防治便秘。大豆膳食纤维能被大肠发酵分解，促进双歧杆菌增值，影响肠道菌分布，经大量人群试用证明，本产品对润肠通便有显著的作用。

上海百奥特植物蛋白科技有限公司

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