供应 大豆分离蛋白

1、公司研发的乳品专用大豆分离蛋白（SOYPRO 950系列），是以我国东北特产的优质非转基因大豆为原料，应用现代生物工程技术特殊加工的新型大豆分离蛋白产品，该产品富含人体所必需的十八种氨基酸，不含胆固醇、适于做各种营养品，保健品等。将该产品添加到乳制品中，不仅可以提高乳制品的蛋白含量，还可以大大降低乳制品的生产成本，从而使乳制品企业更具有市场竞争力。该产品具有溶解快、蛋白水解度高、不沉淀、极易被人体消化吸收等特点。广泛应用于做成高蛋白质营养食品、豆奶饮料、双蛋白奶 、奶粉、纯奶及其他日常饮料中。
2、肉制品专用大豆分离蛋白：具有良好的组织构成能力，具有强凝胶和很好的乳化性。可广泛应用于香肠、火腿肠、三文治、肉饼、午餐肉、肉丸等其他肉制品中。
3、大豆膳食纤维：能预防肥胖，清肠通便防治结肠癌、直肠癌、预防高血脂、心脏病、糖尿病等。该产品含有20%左右的大豆蛋白，同时还能补充人体所必需的营养成分，被称为“人体第七大营养素”。大豆纤维在肠胃中吸水膨胀并形成高黏度的凝胶或溶胶，使人产生腹饱感并抑制进食，对肥胖人群具有较好的节食减肥功效。广泛应用于肉制品、速冻食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品、番茄酱制品及其他保健品。也可用于制作减肥食品、低脂低糖食品、高纤维食品。

山东冠华蛋白有限公司

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