供应肉丸改良剂

所在地域：江苏盐城市区

更新时间：2010-04-20

主要成分：二聚、三聚和多聚性状：白色粉末状应用范围：鱼肉炼制品，肉丸，贡丸鱼糜制品加工及肉罐头，海产品罐头等功效：提高产量，增加鱼丸的弹力和脆度，保水、保油，具有良好黏结特性，抗氧化性，特别对解决肉制品罐头中凝乳形成和鸟粪石晶体具有良好效果。使用方法及用量：把磷酸盐与鱼肉及其他辅料一块混合滚制。再经其它工艺操作即可。对肉罐头制品可浸入1.5%-2.0%的磷酸盐溶液中2分钟也可以。包装：内袋采用聚乙烯袋，净重25Kg，外包装为塑编袋保质期：三年贮存：阴凉、干燥贮存，注意防潮。品牌三鼎发货期限 10 保质期７００（天）等级优** 生产厂家江苏，盐城
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