供应 优质干香椿
所在地域：陕西 西安市 西安市区
更新时间：2007-07-26
陕西商洛野生干香椿是采自丹江源头商洛山野生灌木枝上的头茬芽苗，经过传统工艺加工制作而成，以其色泽鲜美，香味浓郁，质脆柔嫩而著称,是一种深受消费者欢迎的原生态、**、绿色保健食品。
每百克香椿芽含碳水化合物7.2克，脂肪0.4克，粗纤维2.5克，维生素C48毫克，还含有大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等物质，营养十分丰富。
商洛野生干香椿芽，以其色泽鲜美，香味浓郁，质脆柔嫩，富含蛋白质和维生素C而闻名天下，在汉代，曾作贡品上贡皇帝。野生干椿芽，在烹调中可炒、拌、蒸、炝等。如：“麻油拌椿芽”、“椿芽拌豆腐”、“椿芽炒土鸡蛋”“炸香椿鱼”等特色菜肴。味道鲜美爽口，人人爱食，堪称席上珍品。
干椿芽的药用价值也很高，具有消炎、解毒、杀虫，治肠炎、痢疾、疥疮、白秃等作用。
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