供应 抗氧化剂TBHQ

TBHQ 
广益牌特丁基对苯二酚    185元/公斤
 
产品特点  
　　特丁基对苯二酚是国际公认的新型高效食用油脂抗氧化剂，英文名简称TBHQ,分子式为C10H14O2 。广益牌特丁基对苯二酚可有效防止或延缓油脂氧化，兼具抑菌性能，能大大延长食品的保存期。
 
使使用范围（根据GB2760）：
 
　　脂肪、油和乳化脂肪制品，坚果与籽类罐头，方便米面制品，饼干，腌腊肉制品类（如：咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等），风干、烘干、压干等水产品，油炸食品等油脂或富含脂质食品。
 
使用量： 
 
　　按油脂总量计，**大使用量0.02%（即0.2g/kg）。 
使用方法： 
　　1.直接法：将油脂预热至60~90℃，加入TBHQ搅拌溶解均匀即可；
　　2.比例法：按直接法配制5%的TBHQ浓缩油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，搅拌混合均匀即可；
　　3.喷涂或浸渍法：坚果与籽类罐头，腌腊肉制品，风干、烘干、压干等水产品，可用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理；
　　4.其它方法: 乳化脂肪制品、调味料、鸡精粉等，可将TBHQ加入食品配料中，混合均匀即可。 
注意事项： 
　　1.柠檬酸、维生素与其他抗氧化剂对本品有增效作用
　　2.本品与强碱接触会变红，应避免在强碱条件下使用
　　3.**终食品出口欧共体和日本等国，建议不使用本品 
包装规格： 
　　1千克/袋 
贮存： 
　　于阴凉干燥处密封保存，禁止与有毒物品混放 
保质期： 
　　18个月 
产品标准号： 
　　QB 2395-1998 
卫生许可证号：  
　　粤卫食证字【2003】第0000A00222号 
 
 

东莞市广益食品添加剂实业有限公司

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