供应冰醋钠

所在地域：河南郑州市区

更新时间：2007-12-28

分子式: C3H5NaO2
用途: 性能：对防霉菌有良好的效能，而对细菌抑制作用较小，如对枯草杆菌、八叠球菌、变形杆菌等杆菌只能延迟他们发育5d，对酵母菌无作用。丙酸钠是酸型防腐剂，起防腐作用的主要是未解离的丙酸，所以应在酸性范围内使用。如用于面包发酵，可抑制杂菌生长及乳酪制品防霉等。
特征: 性状：白色结晶或颗粒，结晶性粉末，无臭或稍有特殊气味，有吸湿性。可溶于水、乙醇中，水溶液呈碱性，10%水溶液PH8.50，水中溶解度15℃，100ml水中可溶解100g本品。
包装: 25公斤/袋