供应 乳酸链球菌素
所在地域：甘肃 兰州市区
更新时间：2012-08-18
兰州伟日生物工程有限公司是一家从事生物工程，集研发、生产、销售为一体的现代高科技企业。与浙江大学合作，研制、生产食品添加剂-乳酸链球菌素（NISIN）。我公司采用全物理工艺方法提取，实为**食品防腐剂。公司通过了ISO9001-2000质量管理体系认证，HACCP、KOSHER、HALAL认证，FDA注册。
乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质, 食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性, 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。
希望能有机会与贵公司合作！
兰州伟日生物工程有限公司