供应食品级CMC

所在地域：上海上海市金山区

更新时间：2006-12-20

Ever Bright 食品添加剂CMC是采用天然的纤维素精制的纤维素醚。CMC作为水溶性的半生物聚合物，广泛用于食品、乳酸奶及酸性饮料，具有良好的增稠、乳化、赋型、膨化、稳定、保鲜等功能。
应用于各种性能的饮料中，CMC可防止酸奶中蛋白质凝聚而发生沉淀，分层；在水中溶解后呈独特的细腻糖浆状，使饮品口感更好、更爽口；良好的取代均匀性，保证了酸性饮品的稳定性，使保质时间更长。