供应肉类加工制冰机

所在地域：广东深圳市区

更新时间：2009-12-13

肉类加工脱毛保鲜过程，特别是家禽类的脱毛工艺中，常规使用的方法是高温使部分蛋白质变性，毛孔松弛，机械化蒸汽浸烫畜禽毛羽法及设备，主要是采用蒸汽方式对畜禽浸烫，从而完成畜禽的脱毛前序工序。采用蒸汽浸烫畜禽毛羽方法和设备，可使被宰后的畜禽在浸烫过程中不再被污染，毛羽质地也不受损坏，可节省能源和用水量，也可以减少对环境的污染。这种方式的好处是显而易见的：快捷，可大量流程处理，同时也保证了食品的卫生健康，但是由于温度高，会导致肉类脂肪的熟化，因此只有通过迅速的降温才可避免这种情况，而且用冰水和冷空气处理物料，可减少沙门氏菌的污染,有效地防止交叉污染。ICESNOW制冰机，其高效的产冰率，以及完善协调的送冰系统，可及时安全的解决这一难题。