供应 425G对日本黄桃罐头

所在地域：浙江宁波市区

更新时间：2008-08-07

425g对日糖水黄桃质量标准 1 产品代号对开桃片：613 Y 2 技术要求2.1 感官指标2.1.1 色泽：颜色呈黄色，同一罐内色泽大体一致，糖水中果肉碎屑很少。2.1.2 滋味和气味：具有糖水黄桃罐头应有的滋味及气味，无异味。2.1.3 组织和形态：软硬适度,块形完整,同一罐内果块大小均匀。2.1.4 级别规格：4～6片/罐。2.1.5 杂质：不允许存在。2.2 理化指标2.2.1 净重≥425g2.2.2 固形物≥250g2.2.3 糖度：14%～16%2.2.3 pH值：3.5～3.82.2.4 重金属含量：应符合GB 11671的要求。2.3 微生物指标：应符合罐头食品商业无菌的要求。3 空罐用铁采用一磅电素铁，底盖采用214×2涂料铁。