供应 壳寡糖
所在地域：上海 上海市 浦东新区
更新时间：2005-10-13
壳寡糖是水溶性的壳聚糖降解产物。所谓寡糖（oligosacchride）是指由2-12个单糖通过糖苷键连接而形成的直链或支链的低度聚合物。寡糖并不仅仅是一种功能食品，其应用开发领域非常广阔。寡糖作为一类新的生理活性物质，具有抑病菌、真菌作用，同时对肿瘤细胞有抑制作用，在疾病诊断与防治，营养与保健，畜牧养殖，植物生长调节及抗病等方面的应用具有极大的潜力，功能性寡糖的开发在国际上已经发展成为一个涉及医学、化学、工程等科学，应用于食品、医药、饲料、农业各领域的重要产业。
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