供应 壳聚糖

壳聚糖

 英文名称：Chitosan 其它名称：可溶性甲壳素、壳糖葡糖胺、几丁聚糖、甲壳胺。 化学结构式：B -（1→ 4 ）-2-脱氧-D-葡聚糖。 

 　　性状： 壳聚糖是以甲壳质为原料，再经提炼而成，不溶于水，能溶于稀酸，能被人体吸收。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物，并具有独特的理化性能和生物活化功能。 

 　　用途： 根据粘度不同广泛应用于纺织、印染、皮革、涂料、卷烟、塑料、化妆品、食品、饲料、医药、保健、彩色胶卷、造纸、生物工程、农业植保、污水处理等领域。特别是由于甲壳胺的**活性及无毒副作用，对人体有良好的亲和性，可螯合重金属，调节人体PH值，增强免疫活性细胞的质量和数量，强化肝功能，改善消化机能，降血脂、降血糖、抑制肿瘤转移，并能吸附和络合重金属并排出体外等等，被大力应用于保健食品和药品添加剂。

 产品质量指标： 

 项 目 工业级壳聚糖  食品级壳聚糖 医药级壳聚糖 高密度壳聚糖

 外 观  白色及浅黄色半透明状固体  淡黄色粉末  白色或淡黄色粉末  淡黄色粉末 

 脱乙酰度 ％  ≥70  ≥85  ≥90  ≥90 

 水份 ％  ≤12.0  ≤10.0  ≤8.0  ≤8.0 

 灰份 ％  ≤2.0  ≤1.0  ≤1.0  ≤1.0 

 粘度 mpa.s  100-800  ≤100  ≤100  ≤100 

 砷ppm（以As计）  ??  ≤0.5  　≤0.5  　≤0.5 

 重金属ppm（以Pb计）  ??  ≤10  　≤10  　≤10 

 堆积密度 g/ml  ??  　≥0.3  　≥0.3  　≥0.6 

 细菌菌落总数 cfu/g  ??  ≤1000  ≤1000  ≤1000 

 大肠杆菌 cfu/g   ??  ≤30  ≤30  ≤30 

 沙门氏菌  ??  不得检出  不得检出  不得检出 

 　包装  工业级：编织袋包装，12.5公斤每袋；食品级和医药级：纸板桶包装，10公斤每桶；高密度：纸板桶包装，20公斤每桶；可按客户的要求包装

青岛海普生物技术有限公司

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