供应 天津果仁张
所在地域：甘肃 临夏县
更新时间：2008-01-18
果仁张产品 ，始源一八三零年，祖上两代为清宫御膳名厨，专门制作御膳小吃，其精湛的工艺、独特的口味，流传至今，成为现代中外消费者特别喜爱的食品，中国内贸部将果仁张认证为中华老字号。尝一尝果仁张御膳食品，将使您享受到古老中国食品又化的独特韵味。果仁张是”满族“宫廷饮食文化的老字号品牌。主要加工经营百果之仁等传统营养食疗制品。
“果仁张”至今已有１６０余年的历史。其成品是以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类为主料，有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄荷、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、姜汁等品类，有香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等口感。
其中的花生是一种重要的中药。具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟等功效。特别是花生仁的红衣，对治疗各种出血性疾病有卓效。花生仁含脂肪 粗纤维 蛋白质含量比一般粮食高23倍，且主要是球蛋白，其氨基酸构成比例接近于动物蛋白质，容易被人体消化吸收，吸收率可达90％左右，故花生被人誉为“植物肉”，花生仁中含有较多的钾和磷‘特别是维生素B，含量极为丰富，具有养生食疗很好的营养价值。
葵花籽有治疗失眼，增强记忆力 预防癌症、高血压、心脏病等功效。营养上其脂肪含量高，而且质量奸。所含脂肪酸中的亚油酸，能够降低人体内的血清胆固醇 此外还含有维生素E、胡萝卜素等，长期食用对人体具有良好的养生功效。
果仁的食疗及所含的营养价值虽高，但管理不当对人体的危害也是相当可观的，因为黄曲霉菌是一种强烈的化学致癌物质，又是花生的主要污染菌群，而果仁张产品之所以能出口至美国，英国，加拿大等地 正是由于它具有独到的对原料保存、选料、储备、加工等环节的道道验收、批批化验‘时时跟踪监控等把关措施，加之果仁张的传统天然配料保持天然营养成分的独到加工工艺规范, 及以洁为本, 以质为根．以德取信，以真取胜的质量管理方针。虽损耗超出人们的想象,但却可保障对人体的养生价值,不负老字号的盛名，保证企业的**信誉。
甘肃银池商贸公司