供应 速食营养豆脑粉
所在地域：河南 开封市 祥符区
更新时间：2007-09-07
方便食品的又一新领域
本项目由省级全民科研单位研制，填补了国内空白。
大豆被国际上公认为**佳保健食物之一。采用本技术生产的速食豆脑粉，洁白嫩滑，香味浓郁，口感清爽，保质期长，适宜长途运输和随身携带，开辟了方便食品的又一新领域。本技术还可同时生产速食豆奶粉、全脂豆粉以及绿色保健食品营养糊，从而形成一套设备，多种产品，市场变化，产品随变的主动局面。
产品上马需厂房２００平方米、工人１９人、设备（含技术）投资５８.８万－６８.８万元（增加营养糊和米粉），可年产５００吨。以豆脑粉为例，采用２０克/包包装， 综合成本８４０３元/吨（０.１６８元/包）， 销售价格１２５００元/吨（０.２５元/包）， 年利润２００万元以上。
本工艺生产过程无三废排放。设备配有分配系统，可根据各地消费习惯，调节咸、素、甜、奶、果、可可、酸、香兰等味道达１００多个品种；亦可加入中草药，制造特定功能食品、强化食品等。确保４个月建成投产
开封经济建设发展中心