供应 鲟鱼纯鱼肉水饺
所在地域:北京 北京市 北京市区
更新时间:2005-10-13
鲟鱼是世界上**古老的鱼类之一,被称为活化石。鲟鱼个体硕壮,通体为软骨,而软骨中富含抗癌因子——硫酸软骨素。目前硫酸软骨素仅在鲨鱼和鲟鱼的软骨中发现。《本草纲目》在妇女调理医方中记载:鲟肝主治恶疥疮;鲟肉补虚益气,治血淋;鲟鼻肉做脯,补虚下气,籽壮如小豆,食之肥美,杀腹中小虫。又曰:其脂鱼肉层层此相间,肉色白,脂色黄如蜡。其鼻、鳍、鳃皆微脆可食。鲟鱼肉中含有高质量的鱼胶,可益脑明目、延缓肌体衰老,促进儿童身体发育。长期食用鲟鱼对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等均有显著疗效。在欧美发达**鲟鱼作为高档营养食品,薰制品每1000克售价保持在60至70美金,其较高的营养价值是其始终受到人们追捧的原因。
“北水”牌纯鱼肉水饺是北水飞时科贸有限公司自主开发的纯鱼肉系列水饺,公司掌握产品工艺和独有除腥技术,采取委托加工方式生产,目前上市水饺产品有三文鱼、鮰鱼、鲟鱼、淡水鲨鱼四个产品,正在研究开发的有虹鳟鱼、罗非鱼等四个产品。