供应 甘宝G101
所在地域：广东 珠海市区
更新时间：2005-10-12
产品特点:
本品主要成分为天然甘草提取物，外观呈黄色粉末状，甜度约为砂糖的150倍，PH值5.0-8.0，口感自然，甘中带甜，对热、酸稳定，在常温下极易溶于水，不含糖精钠和甜蜜素。
主要用途：
1.驯盐效果：当甘宝配合其它辅助配料使用时，会使咸味很重的食品口感变得更柔和，使食品的后味更醇和美味。
2.增进口感：在油脂类的产品内配合使用甘宝会让口感变得更好。在凉果、蜜饯中使用能有效突出产品风味，令其甘甜味绵长，倍添美味。
3.调味效果：在食品中适当地添加甘宝能有效显现食品的原味，呈天然效果。
4.适用范围：酱油酱料、肉食品加工、凉果、蜜饯、饮料、炒货等。
产品检验标准：
项 目 质量指标
干燥失重 ≤7％
灼烧残渣 ≤4％
重金属(以Pb 计) mg/kg ≤10
砷(以As计) mg/kg ≤ 2
使用说明使用量：
在温水条件下溶于水，按一定的比例单独或混合其它配料一起使用，通常建议添加量为万分之五至千分之一(0.05％-0.3％)。客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
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