供应蚝（牡蛎）

所在地域：福建南安市

更新时间：2008-03-20

我村地处福建东南沿海与金门岛隔海相望，盛产“牡蛎”，俗称“珠蚝”，历代以蚝业为生，现拥有在金门内港湾中沙地，养殖“牡蛎”十几万亩，从事蚝业养殖户数700多户，3000多人，采蚝船舶200多艘、海区营养丰富，流水急、水质好，无污染，捕捞收获工效高，成本较低。
多年来我公司在生产工艺及设备上，采纳国内外蚝油专家建议，不断改进创新，并完善了规范的管理程序。从厂区环境、车间、浓缩设备、产品储藏等都保持整洁卫生；在收获蚝肉、蚝汤方面严格把好质量关；在生产过程中精益求精，使产品保持着“牡蛎”具有的独特风味及口感。