供应 楼外楼东坡肉
所在地域：浙江 杭州市区
更新时间：2005-10-09
相传北宋时期苏东坡在杭州任太守时，曾发动民工疏浚西湖筑成苏堤，大功告成后，命厨师按照他总结的“慢著火、少著水、火候足时它自美”的烧肉经验，烹制成佳肴犒劳民工。此肉色泽红亮，酥而不烂，油润柔糯而不腻，香郁味透，其美无比。民间称之为“东坡肉”。
东坡肉是杭州百年老店楼外楼的传统名菜之一，它用薄皮五花条肉和陈年绍酒等优质原料精心烹制而成。采用现代先进的真空包装保鲜技术，高温高压灭菌，保持高档佳肴的完整品位，使您足不出户也能一尝楼外楼名菜的上乘风味。
配料：猪肉、酱油、陈年绍酒、白糖、葱、姜
净含量：300g
杭州楼外楼食品厂