供应 STABI-A系列变性淀粉

所在地域：天津天津市天津市区

更新时间：2005-10-09

STABI-A T0200
STABI-A T 0200是由化学变性淀粉复配的专用粉，具有如下特性：
1. 糊化温度低，糊的透明性好,凝沉性降低，冷却稳定性好。
2. 口感爽滑劲道,颜色洁白。
3. 防止制成品开裂。

STABI-A P系列
STABI-A P系列为化学变性马铃薯淀粉，具有如下特性：
1．糊化温度低，糊化容易，不同取代程度淀粉的糊化温度不同。
2．在较低的温度呈现**高热粘度，峰值粘度有明显提升。
3．糊的稳定性提高，凝沉性降低，冷却稳定性好。
4．糊的透明性好。
5．保水性好，低温和冷冻储存稳定性好，脱水收缩性减弱。
6．糊丝长，具有更好的成膜性，形成的薄膜的透明度和亮度较好，柔软性和伸
长性都较高，又较易溶于水。
7．能配成不同浓度的胶液使用。

STABI-A T系列
STABI-A T系列为化学变性木薯淀粉，具有如下特性：
1．糊化温度低，糊化容易，不同取代程度淀粉的糊化温度不同。
2．在较低的温度呈现**高热粘度，峰值粘度有明显提升。
3．糊的稳定性提高，凝沉性降低，冷却稳定性好。
4．糊的透明性好。
5．保水性好，低温和冷冻储存稳定性好，脱水收缩性减弱。
6．糊丝长，具有更好的成膜性，形成的薄膜的透明度和亮度较好，柔软性和伸
长性都较高，又较易溶于水。
7．能配成不同浓度的胶液使用。