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供应 可可粉

所在地域:天津 天津市 天津市区
更新时间:2011-02-15

我公司是马来西亚MAJULAH可可制品公司的中国地区总代理,可长期供应马来西亚产中酯碱化可可粉。

 该产品适用于制作可可奶、可可乳饮料、冰淇淋、高级巧克力、巧克力糖果、饼干等各种可可风味食品。

 产品精选优质的Amelonado可可豆,经压榨、研磨等工艺制成优质的可可粉,具有醇香浓郁、色泽好、细度好、杂质含量低、产品质量稳定等特点。

 

 指标:马来西亚中脂碱化可可粉(11-MK-200)

           脂肪含量:11±1%

           pH:       7.0-7.1

           细度:    200目通过率:99.7±0.2%

           水份:     < 4.5%

           灰份:     < 12.5%

           菌落总数: < 3000/g

           霉菌:     < 40/g

           酵母菌:   < 40/g

           大肠菌:   未检出

           埃希氏大肠菌:    未检出

           脂肪酶和蛋白酶:  活力无检出

           沙门氏菌:        未检出/100g

 包装规格:25Kg多层牛皮纸内衬防潮袋。
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