供应有机茶叶，名茶

所在地域：安徽

更新时间：2005-09-28

有机茶在农业科学中的定义是不含农药残留、有毒物质或重金属污染，感官品质正常，通过有机食品认证的茶叶。有机茶叶在生产的各个环节需要严格控制。**先是茶园土壤的管理，有机茶基地必须选择在远离公路、城市、工厂的山区或半深山区，防止各方面的污染。茶园还要处于密林的环抱之中，使茶树经常处于雾层笼罩之下，以便提高茶叶的自然品质。土壤中不能检出６６６、ｄｄｔ、三氯杀螨醇、氰戊菊脂等农药成分，要用生物技术除病除害。肥料也必须使用经处理的畜禽粪便、草肥等有机肥料。其次，还要防止加工过程中的污染。茶叶加工一般要经过杀青，烘干，揉切等工序，凡是初次使用的机具必须都用米醋洗表面，以洗去金属表面的铅和油污。使用的机具多用不锈钢材料，以避免重金属污染。另外在产品的包装运输过程中要同其它非有机食品区分保管、储运，避免二次污染。