供应 纠纷
所在地域：内蒙古
更新时间：2005-09-22
亿利生物技术有限公司现改为内蒙古绿金生物科技有限责任公司是国内一家运用生物高技术生产提取菊粉的企业。技术成熟，从菊芋的种植到加工都采用国际**工艺和管理，部分设备引自日本和韩国，并开始了从种植到**终产品的国际有机认证。
菊粉，源自于菊芋块根，是一种天然果糖聚合物，是由＜60个果糖单位以P（2—1键）连接的果糖复合物。菊粉微甜，无臭，聚合度2—60，平均为9，链长根据植物种类、生长期、气候及土壤条件的不同而不同。菊粉极易溶于水，对热很稳定，PH值较低。菊粉，是一种功能性低聚果糖，也是一种可溶性膳食纤维。研究表明，每日摄食2g菊粉对控制体重、改善肠道功能、防止一些疾病、肌体失调以及老年病很有帮助。
菊粉已被世界上40多个**批准作为食品的营养增补剂。它在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替代使用，可以增加粘性，提高食品的水结合能力；另外，菊粉所特有的膳食纤维，使加入菊粉后的牛奶、酸奶、乳品饮料等低脂食品具有与全脂产品相同的口感，并能提供更高的营养和更加的口味，因而广泛应用于食品工业中，目前含菊粉的食品已成为海外市场风的保健产品。菊粉还可以用于制备超高果糖糖浆和结晶果糖。果糖是一种天然营养甜味剂，适宜于高血脂、高血压及肥胖病患者服用，特别适宜糖尿病人适用。目前用菊粉制备的超高果糖糖浆或结晶果糖作为强有力甜味剂，已越来越受到国内外的重视。
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