供应肉脆灵（肉质改良剂）

所在地域：福建厦门市区

更新时间：2005-09-22

肉脆灵（肉质改良剂）1#
本品用于肉制品的制作加工，可以改良肉的品质，使肉糜富有弹性及脆度、具有粘
着力、不松散，口感好。有保持肉馅的营养成份及新鲜度。
本品适用于香肠、肉丸、扁食、肉包、水饺、腌肠、罐头等各种肉馅、午餐肉、海
鲜产品。
用法：肉糜加工好后，加入本品进行搅拌，5~10分钟效果**佳。
主要成份：sodium poiyphosphates
sodium nexametaphosphate
sodium pyrorhosphate
用量：1~5%