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供应 酸性蛋白酶
所在地域:河南 郑州市区
更新时间:2014-09-01
酒用酸性蛋白酶是采用现代生物技术生产的高科技产品。在酒精发酵过程中,添加适量的酒用酸性蛋白酶,能有效水解原料中的蛋白质、破坏原料颗粒间细胞壁的结构,利于糖化酶的作用,使原料中可利用的碳源增加,从而可提高原料出酒率;另一方面,蛋白酶的水解作用增加醪液中投a一氧基态氮的水平,促进酵母的生长与繁殖,提高发酵速度,从而缩短发酵周期和提高发酵设备的生产能力。
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郑州市海洋科技实业有限公司
联系人:
张先生
电 话:
0371-65181787,68618935
所在地:
河南 郑州市区
地 址:
郑州市陇海与桐柏路交叉口凯旋门大厦B座8楼808室
邮 编:
450052
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