供应 功能食品业专用蛋白酶
所在地域：山东 济南市 济南市区
更新时间：2005-09-22
济南百泰科技有限公司
----生物酶制剂
我公司是全球**大工业酶生产企业----丹麦诺唯信(食品级蛋白酶)公司在山东、河南、河北的总代理。现使用该类酶制剂的著名企业有：山东金锣、河北华龙、河南双汇、济宁耐特、烟台东诚生化等上百家食品、生物化工企业。该类酶制剂具有活性高、专一性强、防止和避免苦味肽生成等优异特点。
产品目录
英文名称 中文名称 功能与用途
Alcalase 碱性内切蛋白酶2.4L,FG 水解酵母生产酵母精
Alcalase 水解蛋白酶3.0T 应用于肝素、硫酸软骨素的提取
Protamex 复合蛋白酶 生产功能性骨、肉提取物（骨素）、水产提取物、蛋白胨、肽等
Flavourzyme 风味蛋白酶 彻底水解动植物蛋白，祛除苦味肽，增加产品优良风味等
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