供应木瓜蛋白酶

所在地域：广东广州市区

更新时间：2009-01-22

英芝堂牌木瓜蛋白酶是采用生物工程技术从番木瓜未熟的果实中提炼而成的**物质，安全可靠。
它是一种含巯基（-sh）肽链内切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有较广泛的特异性，对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力，同时还具有合成的功能，能把蛋白水解物合成为类蛋白。
本品粗品中含有木瓜蛋白酶、木瓜凝乳蛋白酶a和b、木瓜肽酶和溶菌酶。