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供应 饼干松化剂

所在地域:山西 运城市 运城市区
更新时间:2005-09-22

本品含有高浓度蛋白酶等成份,使用时可降低面团湿筋,改良其可塑性,并减少油、糖、香料的使用量,降低成本。本品为**生物物质,无毒,无挥发物。

    普遍适用于制作各种高、中、低档韧性或酥性饼干。此外可用作面团软化剂,在面包生产中增加酵母发酵力,缩短发酵期。
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所在地:山西 运城市 运城市区
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