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供应 肉品质改良——Q劲系列

所在地域:北京 北京市 昌平区
更新时间:2015-06-12

在生产及生活中您遇到过这样的问题吗? 



    鸡胸肉: 咬感干而柴 



       鸡胸肉:口感有酸味 



         鸡胸肉:价格低且有大量屯积           



           重组产品:口感弹性差 

             ......  



如何解决鸡胸肉品质的缺憾、提高鸡胸肉的价值是行业同仁迫切希望解决的问题。 



加福得食品(北京)有限公司开发出了 Q 劲系列产品,能有效提高鸡胸肉的弹性,使胸肉接近腿肉的口感,并且能够彻底去除鸡胸肉的酸味,大大提高了鸡胸肉产品的品质、拓展其食用范围,使鸡胸肉以新的面目呈现在消费者面前。 如:鸡柳、鸡排、鸡米花等。 



同时 Q 劲系列产品还可有效地改善鸡肉、猪肉、牛肉等所有重组肉制品的弹性和肉质口感,如:重组鸡块、汉堡肉饼、香肠、丸子等, 厂商可以利用这项技术开发新产品或改良现有产品。 



Q 劲系列产品使用方法简便,只需在肉制品加工过程中和其他辅料一起添加即可。使用 Q 劲系列产品处理后的肉制品适合蒸煮、油炸、烧烤、微波等多种加工方式。  



Q 劲系列产品将为肉制品行业带来又一次突破性的进展,为肉制品屠宰和加工厂家创造更大的商机和利润! 

  

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