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供应 肉制品保鲜剂SF1

所在地域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2005-09-22

肉制品保鲜剂SF1是柠檬酸钠和柠檬酸的水溶性混合物,用于延长畜禽产品的保质期并抑制其中的致病菌,可以替代乳酸钠。低含量的对成品没有任何不利影响,较高含量的SF1,它自身的柠檬味有加强畜禽自然风味的作用。

产品特点:
1. 有效抑制火腿,香肠中致病菌增殖
2. 防止产品中乳酸菌及其它微生物的增殖
3. 提高终端产品的风味(优于乳酸钠)

使用方法
1. 火腿:用水溶解后,添加到产品中。
2. 香肠腊肠:请与用其他调味粉料同样的方法使用。

标准添加量
   推荐用量为成品重量的0.5~1.3%
在食品中标示
       柠檬酸钠 柠檬酸
保质期:9个月, 
  
包装规格
  1kg*12 (内袋:聚乙烯袋 外包装:纸箱)

用途
  火腿肉肠等肉制品

注意事项
  避免阳光直射和高温潮湿,置于阴凉干燥处,密封保存

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vip 上海森夫德食品科技有限公司
联系人:肖君群
电  话:021-57437172
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