供应添加剂羧甲基纤维素钠

所在地域：上海上海市上海市区

更新时间：2008-04-18

我司供应食品用添加剂羧甲基纤维素钠（cmc），该产品工艺独特，品质优良。可用于以下产品：酸奶、冰淇淋、面包糕点、方便面及其他低热食品。具有以下特点：
※酸奶：防止蛋白质凝聚而发生沉淀、分层，使在具独特的细腻糖浆状，更加爽口，并且能保证了稳定性。
※冰淇淋：使水、脂肪、蛋白质等有效混合，分散，稳定，并避免冰晶的出现，同时，口感细腻，滑润，成形性好
※面包糕点：控制糊状物的粘度，增强面包、糕点产品的水分保持性和耐贮藏性
※方便面：增加面条的韧性，耐煮性能；饼干、薄饼中成型性好，饼面光洁，不易破碎；速食糊类如花生糊、芝麻糊、八宝粥作为胶基。
※低热食品：没有热值。