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供应 萝卜红色素

所在地域:云南
更新时间:2010-09-14

萝卜红色素外观为深红色粉末,易溶于水和乙醇,不溶于油脂;精制后的色素杂质含量低,不易吸潮结块;色素的颜色随PH值的变化而变化,在PH1-8范围时,颜色相应由桔红-->红紫色-->紫罗兰色-->蓝色,PH1-6范围时为红色区,颜色稳定,PH>7时,色素颜色变蓝,稳定性差;散射光和灯光长时间照射不褪色;耐热性强,长时间煮沸不变色。
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